Gâteau Nutella & mascarpone (ni beurre ni huile)

Mmmh, un gâteau ! Super facile qui plus est ! (En même temps, vous même vous savez qu’il n’y a que des recettes faciles sur ce blog 😉 )

On a fait ce gâteau un soir avec mon coloc’, pour les p’tits déjeuners de la semaine. Ca a été dur d’en laisser pour tous les matins ! Au passage, avec du Nutella maison, c’est encore meilleur…

zola1

Ingrédients

100g de sucre

150g de farine

125g de mascarpone

1 sachet de levure

Un peu d’arôme de vanille

1 grosse cuillère à soupe de Nutella

2 oeufs

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez le mascarpone et le Nutella, mélangez. Incorporez les oeufs entiers. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.

Beurrez et farinez un moule à manqué ou diposez-y une feuille de papier sulfurisé. Versez-y l’appareil et enfournez trente minutes.

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